Lomo de cerdo
¡No te imaginas cuánto puedes hacer en la cocina con un ingrediente tan económico como el lomo de cerdo! Tanto la pieza entera, como en filetes o en brochetas. Y es que la carne es tan suave que hay muchísimas formas de prepararla.
Al horno, queda muy jugoso con verduras y algunas hierbas para condimentar. También se puede rellenar. Da muy buen resultado adobándolo. En filetes es muy fácil de cocinar y es muy versátil a la hora de los acompañamientos.
A preparar de maciza con cuerito, de costilla, de surtida... ¡Con todo!
Nos encantan por su sabor tan único. Son emblema de las noches y las festividades. Bueno, ¡hasta los reconocieron en 2019 como el mejor platillo del mundo en Taste Atlas!
Te proponemos hoy rica carne bañada con sabor fresco, ácido y dulce para sentirte muy bien.
Imaginar el peculiar sabor de las aceitunas, del tocino, de la cerveza y el cerdo juntos suena delicioso, ¿no crees? Atrévete a probarlo.