Milanesa de pollo a la cordon bleu, rollitos rellenos de sabor

1

Pon a calentar el aceite en cazuela ancha, a fuego bajo.

2

Extiende las milanesas de pollo, en una superficie plana y sazona con el jugo de limón, sal y pimienta.

3

Coloca encima de ellas, una rebanada de jamón y otra de queso.

4

Forma un rollo con cada una, corta las orillas y asegura con palillos de dientes.

5

Bate los huevos, sazónalos con sal y pimienta y colócalos en un recipiente ancho.

6

Extiende la harina en una bandeja plana.

7

Mezcla el cereal molido, con el queso parmesano y el orégano, poniendo la mezcla, en otra bandeja plana.

8

Pasa los rollos por harina, luego por huevo y empaniza con el cereal.

9

Fríe a temperatura baja, de 5 a 6 minutos, hasta que el rollo esté dorado.

10

Comprueba la cocción, partiendo al centro del rollo. Acompaña con ensalada verde y puré de papas.

11

¡Todo listo para probar estos riquísimos rollitos que seguro tus pequeños amarán!