Nuggets de cerdo

Name: Nuggets de cerdo | Maxicarne
Prep time: 40
Total time: 40
Ingredients: 800 gr de carne molida especial de cerdo; 180 gr de queso crema; 250 gr de pan rallado para empanizar; 3 yemas de huevo; 3 cucharadas de maicena.; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de nuez moscada en polvo; Aceite para freír; Sal y pimienta al gusto

Amamos el pollo, pero a veces también se antoja cambiar de rumbo, ¿no? Ahora toca darle un giro especial a los clásicos nuggets y convertir la carne de cerdo en nuestra aliada para esta receta. ¡Comenzamos!

Cerdo

40 min

Ingredientes

800 gr de carne molida especial de cerdo
180 gr de queso crema
250 gr de pan rallado para empanizar
3 yemas de huevo
3 cucharadas de maicena.
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de nuez moscada en polvo
Aceite para freír
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Comenzamos lavando y desinfectando todos los vegetales.

En un recipiente amplio, mezclamos la carne, con el queso crema, la maicena y las 3 yemas de huevo.

Sazonamos con sal, pimienta, ajo en polvo y nuez moscada.

Integra bien la mezcla. Puedes darle forma a los nuggets, extendiendo la carne en una bandeja con papel encerado y refrigerando de 20 a 30 minutos.

Después, usa cortadores de galleta con tus formas favoritas. Pasa cada nugget por pan molido o empanizador y fríe en aceite vegetal, a fuego medio, de 4 a 5 minutos.

Sirve calientes, acompañados de papas fritas o tu guarnición favorita.

¿Qué opinas? Esta deliciosa receta es ideal para consentir a los peques durante el fin de semana o como comida especial en un día de escuela.