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Pollo con naranja y aceitunas

¿Te atreves a probar el pollo con naranja y aceitunas? Presentamos las Recetas Especiales Para tu Freidora de Aire. Cocina por 15 minutos (previamente marinada la carne por lo menos 1 hora) a 190 °C.

Pollo

Pollo

Reloj

75 min

Ingredientes
  • 4 pechugas de pollo sin hueso
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta molida
  • 190 g de aceitunas verdes grandes sin hueso
  • 240 ml de jugo de naranja (para el marinado)
  • 120 ml de vino blanco (para el marinado)
  • 1 cucharada de aceite de oliva (para el marinado)
  • 2 cucharaditas de ajo finamente picado (para el marinado)
  • 2 cucharaditas de mejorana fresca o tomillo picado (para el marinado)
  • ½ cucharadita de sal (para el marinado)
Preparación
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1

En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes para el marinado.

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2

Retira la mitad del marinado y reserva.

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3

Cubre y marina durante 1 hora en el refrigerador.

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4

Retira las pechugas de pollo del marinado y sécalas con toallas de papel.

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5

Rocía la cesta de la freidora de aire y la bandeja con aceite de cocina en aerosol.

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6

Coloca el pollo en la cesta de la freidora y cocínalo por 15 min o hasta que las pechugas se cocinen por completo.

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7

Mientras se cocinan las pechugas, añade a una sartén pequeña el marinado reservado y las aceitunas. Deja que hiervan por unos 5 min a fuego lento.

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8

¡Y listo! Ya tienes este delicioso plato agridulce que puedes acompañar con una ensalada.

Para otro día que se te antoje