Descongela la carne correctamente
En el refrigerador
- La temperatura del refrigerador es de entre 0°C y -4°C.
- Siempre coloca un recipiente debajo de la carne para el hielo que se derretirá.
- Revisa que debajo no haya otros alimentos que, en caso de derrame, puedan contaminarse.
- La carne puede volver a congelarse sin cocinar.
- Este método puede utilizarse también para la descongelación de verduras, frutas y pescados.
En agua
- El agua para descongelar debe estar fría, nunca caliente.
- Es necesario guardar la carne en una bolsa hermética para que no tenga contacto directo con el agua.
- El agua debe cambiarse, al menos, cada 30 minutos para que se mantenga fría.
- Después de descongelarla, debe cocinarse y no volver a congelarse cruda.
En el microondas
- Descongela en potencia baja.
- Utiliza la función de descongelar del microondas.
- Siempre gira la carne varias veces durante el proceso para que no termine cocida de un lado y congelada del otro.
- Debes cocinar la carne de inmediato y no volver a meterla al refrigerador.
.png)
¿Has escuchado hablar del queso azul o blue cheese? Se trata de un queso de leche de cabra, oveja o vaca que tiene un cultivo especial para darle ese colorcito azulado. Imagina ese delicioso sabor hecho aderezo, con unas ricas bolitas de carne de pollo emp
Te traemos el auténtico sabor de casa. Lo mejor es que puedes cocinar en gran cantidad y guardar para toda la semana. ¿Comenzamos?
Prueba esta ensalada con deliciosas tiritas de pollo, jugosas por dentro y crujientes por fuera, bañadas en salsa BBQ, ideal para un momento de antojos.
Los platillos de apariencia simple muchas veces son los más deliciosos. Prueba este delicioso estofado con pierna de cerdo que te proponemos hoy.